水唾手可得，也是常见生活用品，但实际上，天然矿泉水的自然形成过程非常缓慢、非常特殊，以世界长寿水源地博罗来说，它地处罗浮山脉官山山麓腹地，地质结构复杂多元。由于地下岩层的高压、高温，使断裂带水流周围岩石释放大量能量，独天独厚的自然条件才形成这一处岭南最大储水量的天然矿泉水。

珠宝黄金的养成被人熟知，然而天然矿泉水却少有人知，以典型的世界长寿水源地来举例，该地的矿泉水由大气降水，雨水穿过海拔1296米的罗浮山而过，通过天然绿色植被、多岩层过滤远程补给，下沉到地下200米深处，经过地下岩层的重重磨砺。

它渗透进黏土层和鹅卵石层，在天然过滤层中，脱去杂质，愈发纯粹，流经变质方解片岩、断裂层，不断优化，不断溶滤，在变质花岗岩中，吸附岩层中蕴含的珍稀微量元素……直至抵达深无污染的地下200米，完成一滴雨水的洗礼，成为地下水。

在漫长的地下深循环中，地下水与储水岩层，经过2000余年长期接触，在一定的环境温度和压力下互相作用，经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用，使岩石中的矿物质、微量元素或气体溶解于水中，富集到一定的浓度，地下水也在高温、高压和水蒸气膨胀共同作用下，它恢复高活性，分子结构愈来愈小，最终形成全年水温23.5℃、流量恒定的长寿矿泉水。

在博罗，这里流淌出的矿泉水每一滴都经过天然过滤层和矿物层2000年以上的过滤循环，不断净化和磨砺，最终形成珍稀独特的矿泉水，富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素，偏硅酸和锶都有延防衰老的作用。博罗矿泉水水质呈天然弱碱性，利于人体的酸碱平衡。独特的地质地貌也形成了矿泉水的小分子团簇结构，直径2纳米左右，具备高活性，罕见低于70Hz，与人体体液属性符合，更易进入细胞，利于营养物质的吸收。

博罗曾不为人知，默默无闻，却因为有了这个好水源，该水源获得了中国矿业联合会授予的“中国优质矿泉水源”，还被媒体称为与阿尔卑斯、斐济一同被称为世界长寿水源地，出产的矿泉水的储水带与取水口附近的地表水天然隔离，不受污染，也被称之为“地心之水”。

水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”

而什么才是维持健康、延续生命的水呢，中国科学院资深院士陈梦雄也曾提出他的见解，他说“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。”

作为世界长寿之乡，博罗不为人知，甚至一直保持着独有的神秘色彩，但却来头不小，2016年博罗便被国际权威组织授予世界长寿之乡的荣誉，各项指标远超联合国评审标准，长寿水源养育长寿家族，在这里生活的人平均寿命高于全国4岁之多，水的质量决定生命质量，来自世界长寿之乡的天然矿泉水无疑是健康饮水的选择之一。

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